Empanada de Bacalao con Pasas

Empanadas Hojaldre

Un relleno de bacalao con pasas y pimientos dentro de un delicioso hojaldre.

¿Sabías que… antiguamente el bacalao era propio de las clases sociales más bajas, un alimento austero típico de la cuaresma, pero al ir descubriendo todas sus posibilidades se convirtió en uno de los pescados más apreciados a nivel mundial y adorado en las altas esferas gastronómicas?

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